江蕙（英語：Jody Chiang，台語：Kang Hūi；1961年9月1日－，本名江淑惠），臺灣嘉義縣溪口鄉疊溪村人，著名臺灣樂壇天后，以演唱臺語歌曲聞名，唱紅的歌曲無數。江蕙在臺灣樂壇創下許多紀錄，不僅為1990年第1屆金曲獎最佳女演唱人獎得主(當時不分國、臺語)，更於2000年第11屆、2001年第12屆、2002年第13屆以及2003年第14屆連續4屆獲得最佳台語女歌手獎，創下四連霸的輝煌紀錄，其中第12屆創下以2張專輯入圍，同時佔據2個名額的首例。至此，江蕙以鼓勵新人為由，宣布此後放棄角逐此獎項，改拿最佳台語專輯獎，後也在2009年第20屆金曲獎以《家後》獲得「我的最愛一首歌(第10屆至第19屆)」。2015年宣布告別歌壇，並於同年第26屆金曲獎獲頒特別貢獻獎，共獲13座金曲獎，並在第25屆金曲獎與周杰倫、張惠妹一同擔任形象宣傳大使[1]。也曾榮獲中華音樂人交流協會2006年年度十大單曲《阿公的眠床腳》、2010年年度十大專輯《當時欲嫁》、2013年年度十大專輯《遠走高飛》，並分別在2010年第5屆與2015年第10屆KKBOX數位音樂風雲榜獲得年度最佳台語歌手，被譽為金曲女王。而其對金曲獎的支持堪稱臺灣樂壇楷模，除2012年第23屆與2013年第24屆因故未能參加外，其餘每屆金曲獎無論有無入圍、有無頒獎皆到場支持，她說：「音樂人就該支持音樂性的活動。」
若國、台語分開計算，包含歌手、製作人、專輯與歌曲等所有獎項，江蕙共獲13座金曲獎，為目前台語歌手金曲獎獲獎數量紀錄保持人；若國、台語合併計算，目前紀錄保持人為20座的周杰倫。若扣除他人以自己專輯獲獎的案例，只計算自身獲獎數量，江蕙為12座，而周杰倫則為15座。
江蕙有3張專輯賣破百萬張，其中1992年《酒後的心聲》更是賣破300萬張，臺灣銷量116萬張，為臺灣官方紀錄唯一賣破百萬張的臺語專輯。
江蕙的作品雖主要為臺語歌曲，但經常融入現代流行音樂元素，包含國語流行音樂、R&B、中國風甚至搖滾樂等，也因此其歌迷得以橫跨老中青三代。江蕙每每推出新專輯，往往能跟上社會的脈動，使社會人士回歸最基本的家庭價值。每每開演唱會，票券開賣時總是造成秒殺情況，幾乎都在10分鐘內售罄，也因而有了「光速蕙」的稱號。有人說：「每個臺灣人心中都有一首江蕙的歌。」，甚至紐西蘭父親費爾到臺灣尋子，在計程車上聽到《半醉半清醒》，立刻感動落淚，計程車司機也將該張專輯贈予費爾。江蕙在得知這件事後，2010年「戲夢」演唱會，特別自掏腰包邀請費爾到場觀看，費爾回國前特別將其歷年所有專輯買回欣賞。
江蕙在臺灣演藝圈中擁有極好人緣，與許多大牌藝人皆有好交情，其照顧人的個性讓眾多後輩藝人都對她相當尊敬，每每發行新專輯或開演唱會都有許多大牌藝人送花祝賀，尤其與歌手張惠妹以及演員方文琳更是相知相惜、情同姐妹。此外，江蕙對提攜後進更是不遺餘力，時常邀請新人合作，包括合唱、寫歌或擔任演唱會嘉賓等，有許多新進藝人正是因與其合作才得以大紅大紫，諸如施文彬、伍思凱、周杰倫、方文山、方炯鑌、阿杜等。其中，有亞洲天王之稱的周杰倫曾說，《落雨聲》是他第一首賣出的歌，而這首歌也深受江蕙喜歡。
江蕙對歌迷的看重可見一斑，除了不定期的歌迷聚會、自己的官方活動「厚話盃」之外，在演唱會、演唱會DVD或者其他的任何演出，她在演出的最後，總是會向歌迷獻上一個充滿誠意的90度敬禮，且在布幕還沒完全闔上之前不會起身。
因長期為眩暈症纏身困擾，每每開唱就像在玩命，加上其要求完美、吹毛求疵的個性，無法忍受自己有任何的失誤，又因原本與其約好要同台演出的歌手鳳飛飛逝世，以及網路盛行、盜版猖獗，唱片業已不復榮景。江蕙在多重壓力之下，於2015年1月2日宣布7月25日起在台北、高雄共開16場「祝福」演唱會，之後將告別歌壇，但因售票單位處理不當，售票系統大當機，江蕙經紀人陳子鴻於1月16日宣布加開9場，共25場[2][3]。
江蕙曾表示自己的成功必須感謝人生中的四位貴人相助，包括在其走唱時期曾送過自己與妹妹江淑娜金飾的一位日本客人，江蕙當下便將該金飾典當以緩和家中生計。江蕙日文啟蒙的葉老師，有節目曾為其找來該位老師，當下重逢的時刻，連主持人都為之動容。臺灣資深電視節目製作人黃義雄，在江蕙走唱時期，是黃義雄發掘了江蕙的才能，後為其發行專輯。以及臺灣影視大亨楊登魁，為江蕙打開了秀場之門。
江蕙自述影響自己最深的4位歌手，分別為美空雲雀、鄧麗君、鳳飛飛與費玉清[4]。
江蕙對台灣許多台語歌手影響甚深，其中最典型的例子即為台灣樂壇史上第一位發行台語專輯的中國籍歌手，外號「上海姑娘」的李婭莎，她曾表示自己是在臺灣比賽期間偶然聽到江蕙的《家後》一曲後深受感動，才決定學臺語、練唱臺語歌曲，而李婭莎也在2010年《超級偶像第四屆》拿下亞軍，並在2013年第24屆金曲獎以其第二張台語專輯《愛》拿下最佳台語女歌手獎。
臺灣資深影視記者兼電台DJ王祖壽曾為江蕙與其妹江淑娜出版《苦情姐妹花》一書，書中內容為兩姐妹的成長歷程與奮鬥故事。
作詞人李坤城曾說：「臺灣近代三大巨星，即鄧麗君、鳳飛飛與江蕙。」(按活躍年代排序)如果要說江蕙退休後有誰能取代她，他說：「絕不可能。」
江蕙經紀人兼好友陳子鴻在其確定獲頒特別貢獻獎之後，表示：「一個歌手可以從第一屆開始得獎，到26年後退休之際還在拿獎，這個紀錄我想應該很難被打破，也是一個歌手最高的榮譽。身為製作人與經紀人的我，理應謙虛的講講場面話，但我還是要說，我以江蕙為榮，我以身為江蕙的工作夥伴為傲！」
若國、台語分開計算，包含歌手、製作人、專輯與歌曲等所有獎項，江蕙共獲13座金曲獎，為目前台語歌手金曲獎獲獎數量紀錄保持人；若國、台語合併計算，目前紀錄保持人為20座的周杰倫。若扣除他人以自己專輯獲獎的案例，只計算自身獲獎數量，江蕙為12座，而周杰倫則為15座。
江蕙有3張專輯賣破百萬張，其中1992年《酒後的心聲》更是賣破300萬張，臺灣銷量116萬張，為臺灣官方紀錄唯一賣破百萬張的臺語專輯。
江蕙的作品雖主要為臺語歌曲，但經常融入現代流行音樂元素，包含國語流行音樂、R&B、中國風甚至搖滾樂等，也因此其歌迷得以橫跨老中青三代。江蕙每每推出新專輯，往往能跟上社會的脈動，使社會人士回歸最基本的家庭價值。每每開演唱會，票券開賣時總是造成秒殺情況，幾乎都在10分鐘內售罄，也因而有了「光速蕙」的稱號。有人說：「每個臺灣人心中都有一首江蕙的歌。」，甚至紐西蘭父親費爾到臺灣尋子，在計程車上聽到《半醉半清醒》，立刻感動落淚，計程車司機也將該張專輯贈予費爾。江蕙在得知這件事後，2010年「戲夢」演唱會，特別自掏腰包邀請費爾到場觀看，費爾回國前特別將其歷年所有專輯買回欣賞。
江蕙在臺灣演藝圈中擁有極好人緣，與許多大牌藝人皆有好交情，其照顧人的個性讓眾多後輩藝人都對她相當尊敬，每每發行新專輯或開演唱會都有許多大牌藝人送花祝賀，尤其與歌手張惠妹以及演員方文琳更是相知相惜、情同姐妹。此外，江蕙對提攜後進更是不遺餘力，時常邀請新人合作，包括合唱、寫歌或擔任演唱會嘉賓等，有許多新進藝人正是因與其合作才得以大紅大紫，諸如施文彬、伍思凱、周杰倫、方文山、方炯鑌、阿杜等。其中，有亞洲天王之稱的周杰倫曾說，《落雨聲》是他第一首賣出的歌，而這首歌也深受江蕙喜歡。
江蕙對歌迷的看重可見一斑，除了不定期的歌迷聚會、自己的官方活動「厚話盃」之外，在演唱會、演唱會DVD或者其他的任何演出，她在演出的最後，總是會向歌迷獻上一個充滿誠意的90度敬禮，且在布幕還沒完全闔上之前不會起身。
因長期為眩暈症纏身困擾，每每開唱就像在玩命，加上其要求完美、吹毛求疵的個性，無法忍受自己有任何的失誤，又因原本與其約好要同台演出的歌手鳳飛飛逝世，以及網路盛行、盜版猖獗，唱片業已不復榮景。江蕙在多重壓力之下，於2015年1月2日宣布7月25日起在台北、高雄共開16場「祝福」演唱會，之後將告別歌壇，但因售票單位處理不當，售票系統大當機，江蕙經紀人陳子鴻於1月16日宣布加開9場，共25場[2][3]。
江蕙曾表示自己的成功必須感謝人生中的四位貴人相助，包括在其走唱時期曾送過自己與妹妹江淑娜金飾的一位日本客人，江蕙當下便將該金飾典當以緩和家中生計。江蕙日文啟蒙的葉老師，有節目曾為其找來該位老師，當下重逢的時刻，連主持人都為之動容。臺灣資深電視節目製作人黃義雄，在江蕙走唱時期，是黃義雄發掘了江蕙的才能，後為其發行專輯。以及臺灣影視大亨楊登魁，為江蕙打開了秀場之門。
江蕙自述影響自己最深的4位歌手，分別為美空雲雀、鄧麗君、鳳飛飛與費玉清[4]。
江蕙對台灣許多台語歌手影響甚深，其中最典型的例子即為台灣樂壇史上第一位發行台語專輯的中國籍歌手，外號「上海姑娘」的李婭莎，她曾表示自己是在臺灣比賽期間偶然聽到江蕙的《家後》一曲後深受感動，才決定學臺語、練唱臺語歌曲，而李婭莎也在2010年《超級偶像第四屆》拿下亞軍，並在2013年第24屆金曲獎以其第二張台語專輯《愛》拿下最佳台語女歌手獎。
臺灣資深影視記者兼電台DJ王祖壽曾為江蕙與其妹江淑娜出版《苦情姐妹花》一書，書中內容為兩姐妹的成長歷程與奮鬥故事。
作詞人李坤城曾說：「臺灣近代三大巨星，即鄧麗君、鳳飛飛與江蕙。」(按活躍年代排序)如果要說江蕙退休後有誰能取代她，他說：「絕不可能。」
江蕙經紀人兼好友陳子鴻在其確定獲頒特別貢獻獎之後，表示：「一個歌手可以從第一屆開始得獎，到26年後退休之際還在拿獎，這個紀錄我想應該很難被打破，也是一個歌手最高的榮譽。身為製作人與經紀人的我，理應謙虛的講講場面話，但我還是要說，我以江蕙為榮，我以身為江蕙的工作夥伴為傲！」